關於牛尾的知識

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料大蔥：姜：鹽：克黃酒：味精：克醬油：克具體步驟1.將枸杞子洗淨，平均分成兩份，一份加水煎煮，提取枸杞子濃縮汁25毫升，另一份備用...

“秋冬進補，冰箱裡的牛尾巴正好派上用場。一說到燉牛尾，立馬就有建議用蘿蔔燉牛尾。那就燉個蘿蔔牛尾湯吧。諺語有云“秋後蘿蔔賽人蔘”，白蘿蔔能化痰消滯、生津下氣，對胃腸道和呼吸道有很...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛瓦溝：500包菜：一顆土豆：一個（大）紅蘿蔔：一個洋蔥：一個輔料蕃茄醬：一聽食用素油：4湯勺食鹽：一小勺味精：少許生薑：少許小蔥：少許花...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛尾：2斤土豆：1個紅蘑：適量輔料大蒜：10瓣姜：2片蔥：適量大料：適量醬油：適量糖：一勺植物油：適量水：適量具體步驟1.牛尾洗淨，水燒...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料牛尾：1kg番茄：4個土豆：3個輔料油：適量鹽：適量醬：適量醋：適量具體步驟1.燒開一鍋水，放幾片薑片，牛尾焯水，撈走血沫，焯水幾分鐘後...

“自從做了“番茄牛尾湯”之後，可謂是一發不可收拾啊！不過在連著這麼吃了幾次之後，吃貨開始不滿足了，所以新技能必須get啊！想起之前做“大骨頭兩吃”，也是先把骨頭燉湯，然後撈出來再二次加工，...

準備時間:60分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料牛尾：1條輔料鹽：1勺香葉：一點味精：1勺醬油：1勺老抽：1勺胡椒粉：1勺當歸：一點蔥：一點姜：一點桂枝或桂皮：一點具體步驟1.把牛尾...

“天氣太冷溫度都零下了，煮上一鍋牛尾蘿蔔湯喝了暖和。這次買的牛尾連著一大根骨頭哈哈哈感覺買上當了。”食材明細主料牛尾（半根）白蘿蔔（1個）蕃茄（1個）輔料薑片（適量）蒜粒（適量）幹辣椒（2個）八角（2個...

“紅燒牛尾是清真菜之一，以牛尾為製作主科，紅燒牛尾的烹飪技巧以紅燒為主，口味屬於家常味。口感：色澤油潤，肉爛汁濃，鮮香醇厚。“紅燒牛尾”是陝西傳統名菜，早在周朝就是關中人的主要肉食。相...

餐飲提問：牛尾火鍋店加盟費多少瑩冰傲雪回答：以滋奇火鍋為例，向大家介紹一下火鍋店加盟費大概多少。要加盟滋奇火鍋這個知名品牌的話，加盟商們首先需要一次性向總部繳納40000元的加盟費用，...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：500蘿蔔：1個鹽、生薑、八角、香菜各：適量輔料具體步驟1.牛尾洗淨後入開水鍋焯水3-5分鐘,去盡血水2.撈出牛尾衝...

食材明細主料牛尾骨（適量）輔料胡蘿蔔（適量）調料鹽（適量）味精（適量）八角（適量）香葉（適量）桂皮（適量）醬油（適量）生薑（適量）原味（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）胡蘿蔔燉牛尾的做法步驟1、原料。2、焯水去血沫...

“一直都喜歡亂燉，而本人無辣不歡，就嘗試做了這道菜，菜譜的味道嘗來還不錯。”食材明細主料牛尾（100克）絲瓜（1根）輔料香菜（20克）尖椒（20克）大蒜（5克）微辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）牛尾絲瓜雞蛋...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時美味的啤酒燉牛尾，即可以送飯，又可以下酒，好吃美味又不膩，酒桌上必備的菜餚之一，快來帶回去給爺爺和爸爸下酒吃去吧，保證讓...

“去市場看到有牛尾賣，就買了2根，大頭的部分做紅燒牛尾，小頭的部分煲牛尾湯。牛尾是牛身上活動最為頻繁的部分營養價值極高，含有豐富的鈣質和膠原蛋白。能益血氣、補精髓、強體魄、滋容顏；...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：適量輔料香油：適量料酒：適量醬油：適量白糖：適量甜麵醬：適量澱粉：適量味精：適量蔥：適量大料：適量姜：適量蒜：適量桂皮：適量鹽：適...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料牛尾：500番茄：2個洋蔥：半個香菇：適量輔料香葉：2片桂皮：一根茴香：2個陳皮：1塊草果：1個冰糖：50蠔油：15醬油：15毫升黃酒：30毫升中...

牛尾，顧名思義，就是指的黃牛或者水牛的尾巴的部分，是一種比較特殊的牲畜的烹飪材料之一。牛尾對於人體有著不少的好處，不但可以補充人體所需的營養物質，提高人體的免疫力，而且補充鈣質，達到補...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛尾：1KG輔料蒜瓣：適量香辛料（八角、桂皮、草果、香葉、小茴香、甘草、肉蔻、花椒粒等）：適量花椒粒：適量生薑：適量白芝麻：適...

“這是南美洲國家很受歡迎的一款湯，營養豐富，味道香濃。”食材明細主料牛尾（1條）木薯（1根）玉米（2根）西芹（半棵）土豆（2只）南瓜（500g）番茄（3個）輔料洋蔥（半個）紅椒（1個）蔥白（3根）芫荽（2根）原味（口味）未知（難度）牛尾羅...

“牛尾雪濃湯，天氣轉涼時的一道滋補養生美食。營養豐富、簡單易做。湯色呈乳白色，拍照時略有色差。”食材明細主料牛尾（500g）輔料洋蔥（1個）白蘿蔔（250g）食鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花雕酒（適...

“前幾天碰巧在某個美食欄目裡看到頂級大廚教做紅燒牛尾巴，突然就饞了。於是就想做做、嚐嚐。要麼說還得是大廚教的呢，幾味調料就讓牛尾充分入味，還滑嫩嫩的。就是用時不短，用小火慢慢煨著...

“牛尾性味甘、平，含有蛋白質、脂肪、維生素等成分；有補氣、養血、強筋骨的功效。山藥有健脾益胃、助消化、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖、聰耳明目、延年益壽等功效！兩者搭配，風味十足！此...

火鍋作為現在很流行的一種餐飲專案，它的加盟投資在時下也是一個很火熱的專案，市場上，眾多的火鍋品牌，美味的味道和優質的服務讓人應接不暇，但是都有一個共同的特點就是火鍋店的生意都很不錯...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘哈哈,是不是沒聽說過三椒牛尾南瓜盅?要說他是家常菜,可就真是低估它了,如果你做得好吃,甚至都可以搬上五星級飯店的...