雞蛋山藥牛肉球怎麼做|雞蛋山藥牛肉球的做法

“女兒愛吃蛋白，牛肉，油條，就是不喜歡吃山藥和蛋黃，我試著把這些材料混合在一起，看她愛不愛吃，哈哈”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

雞蛋山藥牛肉球的做法步驟

• 1、準備好所有食材

• 2、這是預先做好的山藥泥，取50克山藥泥放入一隻乾淨的碗內，備用

• 3、牛肉切丁備用

• 4、油條切丁備用（一根油條的四分之一就好）

• 5、把白煮蛋剝殼備用，準備一根縫衣線

• 6、把線沿著雞蛋的中心點，輕輕一拉，把雞蛋一分為二，把蛋黃取出，備用

• 7、把蛋黃，牛肉丁，油條丁，鹽，水放入山藥泥拌勻。接著再倒入芝麻和麻油繼續攪拌均勻。

• 8、把攪拌好的牛肉山藥泥取出一勺，放入手中搓圓後放入蛋白內，剩下的蛋內，依次放入牛肉山藥泥球

• 9、全部放好後，撒上芝麻，就可以裝盆了

• 10、成品欣賞

• 11、成品欣賞，不錯滴點心

• 12、漂亮吧，味道更漂亮哈

• 13、成品欣賞