主料
輔料
具體步驟
1. 黃瓜切成長條
2. 加鹽
3. 加味精
4. 攪拌均勻醃製30分鐘
5. 將醃好的黃瓜控水裝盤
6. 加蒜末
7. 加辣椒碎
8. 鍋中加油,燒熱,加入麻椒
9. 將炒黑的麻椒剷出,繼續加熱
10. 澆麻油
11. 脆爽的麻辣黃瓜做好了