關於竹筍餃子的知識

食材明細主料竹筍（適量）香菇（適量）肉末（適量）餃子皮（適量）輔料五香粉（適量）鹽（適量）生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）竹筍餃子的做法步驟1、肉末加入生粉、五香粉、少量鹽，攪拌得時間久些，...

冬筍，鞭筍，春筍等。竹筍的種類可以達到90種以上，但是能夠被人們食用的竹筍數量還是較少一些的，冬筍往往是指一些還沒有出土的，這樣的筍是需要自己上山進行挖土採摘的，在冬天的時候這種筍是最...

食材明細主料麵粉（適量）竹筍（適量）木耳（適量）蔥（適量）雞蛋（四個）輔料鹽（少許）花生油（適量）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍素蒸餃的做法步驟1、麵粉加入適量清水，活成軟硬適中的麵糰，...

“豬肚菇，竟然還有這種茵菇，問了度娘，才知道豬肚菇叫大杯蕈（英文：BigClitocybe），又名大杯傘、大漏斗菌；俗名豬肚菇、筍菇（福建）、紅銀盤（山西）。大杯蕈是一種較常見的野生食用菌，成群地生長在林中地...

“竹筍一直是我從小到大最愛的蔬菜之一，特別喜歡這種清脆的口感，再加上保留著的大自然味道，實在無法自拔。”食材明細主料竹筍（適量）輔料雞油（適量）蔥花（適量）鹽（適量）生抽（1勺）蒜米（適量）微辣（口味）炒（...

“當季鮮味十足的搭配”食材明細主料竹筍（適量）豬肉（適量）薺菜（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）蔥（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）薺菜竹筍肉餃的做法步驟1、原料2、肉糜放入...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘豬肉竹筍香菇餃子，是一道簡單的家常菜。我們平時不想做飯做菜的時候，想簡簡單單弄一餐飯，會想到下餃子，做法簡單省時，並且...

“碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。詩題為“詠柳”，全文不見一個柳字。”食材明細主料自制餃子皮（適量）素餡料（適量）輔料竹筍菇（適量）蔥（適量）青蒜（適量）白醋（適量）生...

食材明細主料麵粉（400g）雞蛋（4個）萵筍葉（300g）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）萵筍葉餃子的做法步驟1、麵粉加少許鹽拌勻和成光滑的麵糰醒20分鐘。2、...

是的。竹筍是竹子的幼苗，在秋冬時尚未長出的竹筍稱為冬筍，冬筍在春季成長出土，這時又可以稱為春筍，再慢慢由春筍成長為竹子。竹筍在一月初至二月底採摘最佳，其個頭較小，口感鮮嫩帶有回甜的味...

“冬筍做包子好吃，做餃子也不錯啊！”食材明細主料冬筍（300g）木耳（100g）肉餡（200g）輔料大蔥（半棵）姜沫（適量）生雞蛋（1個）澱粉（2勺）調料蠔油（半勺）鹽（1勺）生抽（2勺）糖（半勺）香油（10ml）橄欖油（20ml）料酒（5ml）鹹鮮（口味）煮（...

在冬天剛過去不久的春天，是萬物復甦的季節，在這個季節的竹筍是非常好吃的哦。很多人為了能吃到新鮮的竹筍，經常會自己全副武裝去一些山上進行挖竹筍，這樣子的竹筍是非常的鮮美的。那麼有的...

“從09年開始就一直關注美食天下，一直需要借鑑菜譜才能做飯，給我很大幫助，在此也要謝謝各位美食家們這幾年來的無私奉獻，才讓我們這些不食人間煙火的人走進廚房，尋找美味！正值竹筍熱賣的季節...

陰曆四月長出竹筍。竹筍喜歡陽光充足、溫暖潮溼的條件，因為海拔不一樣，山上的竹筍環境溼度、溫度和光照都不一樣，所以生長的時間也會有一些小小的差別，但大致都是春夏兩季長出竹筍。竹筍的...

我相信大家都吃過竹筍吧，對於農村的孩子大家都應該知道竹筍是怎麼來的，很多人不知道竹筍到底是什麼，只知道它吃起來味道很好，那麼今天就給大家普及一下吧，關於竹筍是竹子的哪個部分?竹筍的...

“我特別愛吃竹筍，超市有冬筍賣，雖然現在很貴，但我還是毫不猶豫的買了些，實在是忍不住啊，同時買了蘆筍，就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴，於是加了1/3的豬肉。還配了一點...

“以前上班去同事家蹭過幾次餃子，看他們包了滿滿一桌子餃子，覺得好厲害也好麻煩。然後我又是特別喜歡吃麵食的人，經常光顧的就是超市的速凍水餃，但是那個很不好，真的沒有自己做的好吃健康。...

“今天我們學習做蘆筍帶子餃，蝦餃餡以學習請看港式點心繫列-1。tq”食材明細主料帶子（適量）蟹子（適量）蘆筍（適量）生粉（60克）輔料清水（-80克）沸水（180克）生粉（10克）配料味粉（-2克）糖-（適量）香油（-20克）原味（口...

將竹筍，豬肉，麵粉，澱粉，生薑，生抽，蔥末，蛋清等調味料攪拌均勻即可。竹筍豬肉都要攪碎成末。竹筍需用溫水浸泡一晚，泡軟後去掉老根，煸炒晾涼備用。豬肉餡中加入蛋清和澱粉攪打上勁。加入蛋清可以...

食材明細主料酸蘿蔔（250克）竹筍（250克）鴨子（800克）酸鹹（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸蘿蔔竹筍燉鴨子的做法步驟1、竹筍，酸蘿蔔。2、將竹筍，酸蘿蔔切塊。3、鴨肉洗淨放入鍋中煮一下，去血水。4...

“快到冬至了用金龍魚餃子麥芯粉做一道美味的萵筍雞蛋蒸餃”食材明細主料金龍魚麥芯粉（800g）萵筍（3根）胡蘿蔔（2根）雞蛋（8個）輔料金龍魚花生米（20克）生抽（6克）鹽（22克）五香粉（4克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（...

“醃篤鮮的倒序版，鹹筍排骨湯，是我倆公認的好吃第一名，yyds。剛剛買了一箱鹹筍，裝袋保鮮之餘，留了一點點泡了水。可是今天不想燉排骨，又不想炒了竹筍，思來想去，打點丸子吧。燉出來，味道也不錯，而...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘俗話說，好吃不如餃子。以前的豬肉餃子和韭菜餃子雖然很好吃，但是餡料未免有一點單一，今天我們就來做一份豬肉竹筍香菇餃...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料竹筍：適量豬肉碎：適量輔料鮮蝦（先煮熟後去頭去殼）：適量香菇：適量蔥：少許胡椒粉：少許具體步驟1.餡料:竹筍,豬肉碎,鮮蝦（先煮熟...

“蛋餃，是以鮮蝦、豬肉或牛羊肉為餡料，用蛋皮包成的餃子。做蛋餃的關鍵在於蛋皮，而攤制蛋皮的難度很高，不僅耗費時間，還需要耐心和技巧。不過我有蛋餃絕技那就是蛋餃煎鍋快捷還省事不少了，我...