“還是上次買的香蕉沒顧得上吃,因為天氣的原因沒幾天工夫全部熟透,不宜再直接吃,就用來做了這款小點心”
1、將香蕉去皮裝碗中,用勺子搗成泥,約200g
2、往香蕉泥中加入白砂糖和牛奶拌均勻,將雞蛋打散倒入上述步驟中拌均勻,加入食用油拌均勻
3、將普通麵粉和玉米澱粉過篩加入其中
4、翻拌均勻
5、拌好的麵糊裝入小紙杯中
6、放入180度熱預好的烤箱中,中上層上下火烤20分鐘