自制土豆青椒肉絲如何做簡單又美味

將土豆、青椒、肉切成條狀，極細條狀更容易入味與上色，快火大炒幾分鐘即可完成，炒後的土豆，薄脆適中，青椒絲絲入味，肉絲也夾雜著三者的味色，將其演繹的淋漓盡致，簡單的菜餚，鮮豔的色澤，是家常菜中長備的一道的菜品，做法簡單，上手操作簡單。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆人刨皮切成絲，用清水沖洗瀝水，

2.青椒切絲，

3.肉絲放生抽，生粉，糖，用手抓勻，

4.用小火炒青椒肉絲，乘起備用，

5.用中火炒土豆絲放鹽，

6.放青椒肉絲，放味精翻炒適量灑點水炒熟即可出鍋裝盤。

7.一盤晶亮，顏色豔麗，口感脆嫩的土豆絲。