關於菌子的知識

“帶家裡的孩子去看成長髮育科，各種體態的孩子，看了之後真是很擔憂。回來之後跟做中醫的朋友聯絡，友說想要避免或是預防肉寶的出現，這個季節可以多做菌湯或菌類菜，少肉類食材。於是我就將各...

“菌子油，上一道菜譜有介紹做法。菌子油有加鹽，香辣鹹，可以用來拌麵條，撒菜都可以，一次可以多做一些，用做夏天涼拌菜很不錯哦。夏天有毛豆仁了，與家中鮮嫩筍乾拌為一道可口冷盤，配上一碗粥美極...

乳牛肝菌，其實是牛肝菌的一種，但是因為其切開內裡的顏色白嫩，因此得名乳牛肝菌，牛肝菌裡面有很多的礦物質和維生素，對於我們的身體有諸多的功效，並且市場上大部分的乳牛肝菌都是野生的，極其珍...

米線是我國中華的傳統小吃之一，因其米線的口感的順滑和吸溜程度，深受現在的男女老少的喜愛。也是米線在美食市場上廣泛流傳的原因，這也就成為了許多創業者想要加盟米線店的原因。可是想要...

15分鐘。菌子上鍋清蒸15分鐘即可，若是菌子切得比較大塊或者較多，可以適量延長蒸煮時間。用蒸籠的話也是蒸煮15分鐘即可食用，使用高壓鍋蒸煮的話，則時間會相對縮短些。菌子種類繁多，且縫隙較...

雖然老闆說得很詳細了，但是我還是沒有記住菌子的名字，只知道好吃！店鋪很好找。跟到百度走就是了！這個菌子真的香！就是忘了叫啥了！牛肉湯底很香！涮菜很好吃！牛肉這些都很嫩！特比好吃！犛牛肉很有嚼...

5-7分鐘。煮制菌子的時候時間不能太長，時間太長菌子味道就會受到影響，煮菌子的時候不需要放太多的調料，放薑絲，大蒜，食用鹽，雞精，蔥花即可，放這些調料能保留菌子原有的鮮味。菌子在儲存的時候...

菌子，多數有被人們所種植，當然也有一些天然性的菌子是人們種不出來，需要去野外進行採摘的。這種天然性的菌子，所帶給人體的功效也是很不錯的哦。那麼一般好吃又營養的菌子可以怎樣吃呢？以下...

“金針菇號稱益智菌，所以有機會的話不放黑小孩子和腦力勞動者多吃一點。”食材明細主料金針菇（120g）對下（2只）輔料茼蒿（40g）調料松茸香覃（1匙）大蒜（1顆）食鹽（半克）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...

5-10分鐘。火鍋中燙煮菌子的時間不宜過長，否則會影響其食用口感以及食用價值等等。菌子是菌類食物，儲存時一般都是乾燥儲存，所以在食用前需要先將菌子浸泡在清水中膨脹，若是新鮮的菌類則需...

鄲城這家菌香園，太適合養生了。裡面把菌子的做法開發得不比雲南地區少！強烈推薦他們家的菌湯鍋和山珍豆腐！適合家人聚會，非常養生。炒飯裡面也有蘑菇丁。蘑菇擺盤十分可愛。菌湯很鮮美。他...

菌子可以燉湯、爆炒、涮火鍋吃。菌子就是平時常見的蘑菇，不過菌子是野生的蘑菇，而不是人工種植的那種。菌子的營養豐富，其含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及微量元素等營養成分，可以適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.菌子切片，中火炒放少許鹽，裝盤。2.鍋放油將脆豆腐炒一會，下鹽，加膏湯將脆豆腐燉入味5成後再下菌子中...

老牌火鍋店裡，這家應該是最受爸爸媽媽輩喜歡的了，環境舒適，服務熱情，湯底養生。吃飯的人很多，經常要等位。點鴛鴦鍋，清湯用來煮菌子，爸爸媽媽能把湯喝到見底。小吃裡面麻園很好吃，是實心的，裡面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:無炒菌子的口感鮮美，它主要是用菌類炒成的一種菜食，也可以說是一種美食，很多人都認為菌類有毒不能使用，實際上有些菌類是可以食用的...

可以吃，但不可亂吃。野生蘑菇有很多種，但很多都是有毒的，不可胡亂自行採摘食用，要吃野生菌子可以去正規超市、菜市場購買。有毒蘑菇往往長在潮溼陰暗地帶；有毒蘑菇五顏六色，紅黃綠紫都有，特別...

“炸過的香菇香而鮮美，有了芝麻，蒜泥，辣子，好一道萬能的菌子油，拌麵拌菜都特美味哦。食材：香菇400克、菜籽油300克、蒜泥50克，鹽1小勺、辣椒10克、花椒5克、芝麻30克”食材明細主料香菇（400克）...

“丸子菌菇湯，清淡有營養。”食材明細主料肉丸（250克）菌菇（250克）豬骨湯（250克）輔料鹽（適量）油（適量）香蔥（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）丸子菌菇湯的做法步驟1、備菌菇，香蔥2、備...

“冬至吃餃子的傳統據說與醫聖張仲景有關，“吃餃子不凍耳”就是由醫聖的傳說演繹而來的，但不管怎麼說，餃子是非常好吃的一種美食，這個傳說還要演繹，這個傳統還要傳承。”食材明細主料麵粉（10...

“羊肚菌的營養相當豐富，含有多種氨基酸，有“素中之葷”的美稱。羊肚菌含有多種維生素，還含有抑制腫瘤的多糖、抗菌、抗病毒的活性成分，具有增強機體免疫力、抗疲勞、抗病毒、抑制腫瘤等諸...

“鮮美，滋潤，清甜美味，營養，天氣寒冷喝湯暖和。”食材明細主料菌菇湯料（1包）鴨肉（適量）輔料姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菌菇煲鴨子湯的做法步驟1、菌菇湯料包，包含多種菌菇，還...

“鴿子湯是滋補類食物，富含較多蛋白質、礦物質等營養成份，具有強筋健骨、補氣益血、舒筋活絡、補肝益腎等功效，其還具有緩解機體疲勞、增強體質等作用。”食材明細主料鴿子（1個）輔料蟲草花（1...

食材明細主料老鴿（一隻）菌菇（適量）輔料薑片（適量）調料董酒（適量）食用油（適量）鹽（適量）雞精（少許）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高階（難度）菌菇燉鴿子的做法步驟1、老鴿清洗乾淨，剪成塊，薑片備用。2、菌菇用清...

“最近在減脂期，又想吃包子，弄了點素餡的，有生菜，香菇，平菇”食材明細主料蔬菜（1顆）香菇（2個）平菇（適量）輔料生抽（2勺）蠔油（1勺）黃豆醬（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）生菜菌菇包子的做法...

“阿姨要回老家了，我也要囤點過冬的糧了。這樣子應急趕早出門都可以。首選先囤一點餃子。今天的餃子有鮮肉還有六菌湯，味兒真是很不錯哦，朋友們喜歡也可以試一下。”食材明細主料鮮肉（500...