雜蔬饅頭粒選用剩饅頭、雞蛋、胡蘿蔔等食材，不僅將剩饅頭再利用，還同時參入了營養價值，雞蛋提供豐富的蛋白質成分，胡蘿蔔提供豐富維生素滿足人體平時的日常消耗所需，適合當你一個下午覺得餓時，作為下午小吃使用，特別是當你一個人在家，不想做飯的時候。
主料
剩饅頭 ：2個輔料
油 ：適量具體步驟
1.饅頭雞蛋各兩個，胡蘿蔔洋蔥各半個，青椒一個。
2.雞蛋兩個加點溫開水加點鹽攪勻。
3.兩個饅頭切小塊。
4.把切好的饅頭塊放入雞蛋液裡，攪拌一下。
5.大蒜切片，胡蘿蔔切薄片。洋蔥青椒各切片。
6.炒鍋熱油，蒜片先炸一下，倒入胡蘿蔔片翻炒。
7.翻炒一會倒入洋蔥。
8.放入鹽，孜然粉（也可以胡椒粉 ，五香粉，十三香，隨意）
9.倒入沾滿雞蛋液的饅頭塊。
10.放入青椒，翻炒一會出鍋。
雞蛋液裡我加了些溫開水。
千里飄香谷
