主料
輔料
具體步驟
1. 1.饅頭、西紅柿、火腿腸切成粒備用,要儘量切的小一些。
2. 油鍋上火,放油,燒熱後放入西紅柿粒翻炒。
3. 西紅柿加鹽,炒成醬狀時放入饅頭粒,翻炒。再加入火腿粒,繼續翻炒。待饅頭浸透西紅柿醬後關火。
4. 裝盤嘍!
烹飪技巧
1.如果嫌味道酸,可以在炒西紅柿時加點白糖。2.我用的饅頭是自己蒸的,個頭大,如果用的饅頭小,可以適當減少西紅柿的用量。