關於辣炒滷肉怎麼做好吃的知識

“夏天一盤滷味，一瓶啤酒，亦或是一疊小冷盤，三五朋友，外加空調WIFI西瓜，估計幸福感爆棚吧。滷菜，大街小巷總有它們的身影。不想下廚做菜，葷滷、素滷就是最好的下飯菜；看電影、看電視，嘴上閒著無...

“滷味食品是我國傳統的熟食製品，滷味食品具有滷味濃郁、口感鬆軟的特點，很受消費者喜愛，滷味食品製作簡單、成本低、技術含量不高，易學易做。滷好的滷味即可涼拌，也可作為配菜可搭出多種美...

“辣椒炒滷菜（滷菜是我先用老滷滷好的，裡面有肥腸、招財、順風）”食材明細主料辣椒（適量）輔料滷菜（適量）配料豆鼓（適量）料酒（適量）食鹽（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒滷菜的做法步驟...

食材明細主料五花肉（一塊）洋蔥（半個）香菇（四朵）尖椒（兩個）輔料黃瓜（適量）滷蛋（一個）胡蘿蔔（適量）青菜（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）白胡椒粉（適量）冰糖（適量）微辣（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒滷豬臉肉是一道十分不錯的菜餚，這道菜在中國的家常菜中也是十分重要的，在中國每家每戶都會做這樣的一道菜，但是做...

食材明細主料豬肉（適量）輔料滷藥（適量）鹽（適量）醬油（適量）紅糖（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）麻辣（口味）滷（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）麻辣滷肉的做法步驟1、備滷藥和肉，2、幹辣椒，3、煮鍋裡放清水燒開，放進滷...

食材明細主料牛腱（適量）輔料八角（兩個）山萘（5g）花椒（5g）幹辣椒（10g）小米辣（5個）老抽（20ml）生抽（15ml）冰糖（10g）老薑（4片）大蒜（3瓣）鹽（10g）香葉（3片）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）川辣滷牛肉的做法步驟1、備料...

食材明細主料滷肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）滷汁（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜米辣椒炒滷肉的做法步驟1、備滷肉，蒜瓣，辣椒。2、滷肉切片，辣相切絲，蒜切碎...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉切片：適量滷牛肚切絲：適量大蔥一根切絲：適量各種辣椒切片切段隨便切：適量胡蘿蔔切片：適量輔料生抽：適量麻油：適量...

“夏季，自己在家做點滷味，很多時候稍微加點工就可以吃了，縮短了在廚房揮汗如雨的時間，心情也會更好！這道菜既有滷菜的滷香味，更有香香辣辣的味道，算是一道不錯的下酒菜！”食材明細主料自制滷肉...

“香辣，醬香，入味兒。實在比買的好吃太多。”食材明細主料牛腱（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）花椒（適量）麻椒（適量）乾紅辣椒（適量）香葉（適量）桂皮（適量）冰糖（適量）郫縣豆瓣醬（2勺）黃豆醬（2勺）鹽（適量）生抽（適量）老...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘辣椒炒滷肉滷香乾是一道原料豐富，做法簡單的好吃菜餚，色澤豐富，質地柔嫩，口味微辣，口感豐富，鮮味十足，很有嚼勁的一道下飯菜...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味可口的辣炒滷牛肉就是我今天要向你們推薦的一道十分好吃的美食喲，因為辣炒滷牛肉的製作方法十分的簡單，所以我們不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時總是吃普通的炒牛肉太沒意思了，都吃膩了。今天來推薦大家試試做這道“辣椒炒滷牛肉”。牛肉是提前滷好入味的，再搭配上...

“今天收拾冰箱，發現有一隻凍野兔，我看家裡有袋滷料，就作滷兔肉吧，放了兩個印度魔鬼辣椒，滷出來超辣好吃”食材明細主料野兔（一隻）輔料清水（適量）滷料（一包）印度魔鬼辣椒（2只）生薑片（少許）冰糖（適量）超...

食材明細主料牛肉（1000克）花生米（適量（炒熟））燉煮料花椒（一小把）八角（2個）茴香（一小撮）草果（1個）香葉（3片）茶葉（一小把）生薑（幾片）調味熟花生碎（適量）蒜末（適量）香菜（適量）鹽（適量）辣椒油（適量）生抽（適量）醋（適量）香油（適...

食材明細主料滷肉（適量）滷香乾（適量）輔料辣椒（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）原滷汁（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）辣椒炒滷肉滷香乾的做法步驟1、滷好的滷肉和滷香乾。2、取...

食材明細主料滷臉皮肉（適量）輔料辣椒（適量）蒜瓣（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒滷臉皮肉的做法步驟1、滷臉上皮肉，辣椒，蒜瓣。2、滷臉皮肉切處一...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：1塊尖椒：4-5根洋蔥：1個香菇：4-5片滷蛋：1個輔料胡蘿蔔：半根白胡椒粉：適量黃瓜：半根生抽：2大勺老抽：1勺料酒：1勺鹽：1小...

食材明細主料熟滷牛肉（400克）輔料辣椒粉（適量）白芝麻（適量）薑末（適量）蒜末（適量）花椒（適量）生抽（一茶匙半）蔥花（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香辣炒滷牛肉的做法步驟1、準備食材2、滷牛肉切...

食材明細主料豬腿肉（500g）輔料青椒（適量）蒜苗（適量）配料老薑（適量）色拉油（適量）老滷水（適量）雞精（適量）鹽（適量）其他（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）炒滷肉的做法步驟1、半肥半瘦豬腿肉燒皮，洗淨，飛水。2、...

食材明細主料五花肉（300g）雞蛋（2個）油菜（3顆）蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）輔料生抽（適量）老抽（適量）花椒粉（適量）八角粉（適量）桂皮（適量）香葉（適量）冰糖（適量）中辣（口味）滷（工藝）一小時（耗時）普通（難度）香辣滷肉飯的做法...

食材明細主料滷牛肉（150g）辣椒（4個）輔料花生油（適量）生薑（適量）食鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）未知（難度）辣椒炒滷牛肉的做法步驟1、辣椒切斜條。2、滷牛肉切片。3、熱鍋熱油炒辣椒，放鹽。4、辣椒炒到...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料滷牛肉：300香菜：2根輔料油：適量小蔥：半棵紅辣椒：2個醬油：1湯匙鹽：適量具體步驟1.香菜洗好。2.滷牛肉切片，香菜切段，紅辣椒...

“五花肉作為家庭中不可缺少的一種食材，價格便宜，烹飪方法多種多樣，可用於炒、煎、燉、蒸、滷、紅燒等等，就如今天的這道菜在滷的基礎上，加入一點辣的配料，這樣做出的滷肉更加爽口......”食...