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家常蘿蔔羊肉丸子湯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:5.55K
家常蘿蔔羊肉丸子湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

羊肉餡 :1斤
大蘿蔔 :1個

輔料

薑末 :少許
十三香 :少許
鹽 :少許
雞精 :少許
雞蛋1個
胡椒粉少許
澱粉 :少許
料酒 :少許

具體步驟

1. 羊肉餡沖洗一下,放入攪拌機內。

2. 放入薑末''少許的鹽''胡椒粉''雞精''十三香''澱粉''料酒''一個雞蛋,順時針攪拌,直至上勁。

3. 大蘿蔔切條,待用。

4. 起鍋,放入油,倒入蘿蔔條翻炒,加少許鹽。

5. 蘿蔔條半熟時,放入冷水,此時開始下羊肉丸子。

6. 全部放入後,大火燒開。臨出鍋,放少許鹽''雞精。