準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
羊肉餡 :
1斤大蘿蔔 :
1個 輔料
薑末 :
少許十三香 :
少許鹽 :
少許雞精 :
少許 雞蛋 :
1個 胡椒粉 :
少許 澱粉 :
少許料酒 :
少許 具體步驟
1. 羊肉餡沖洗一下,放入攪拌機內。
2. 放入薑末''少許的鹽''胡椒粉''雞精''十三香''澱粉''料酒''一個雞蛋,順時針攪拌,直至上勁。
3. 大蘿蔔切條,待用。
4. 起鍋,放入油,倒入蘿蔔條翻炒,加少許鹽。
5. 蘿蔔條半熟時,放入冷水,此時開始下羊肉丸子。
6. 全部放入後,大火燒開。臨出鍋,放少許鹽''雞精。