準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
魷魚 :
600 青椒 :
2個 輔料
蔥 :
適量水澱粉 :
適量油 :
適量 姜 :
適量花椒面 :
適量鹽 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.魷魚用白醋加清水泡10分鐘,清理好洗乾淨,青椒蔥蒜姜備好
2.魷魚青椒蔥薑蒜切好待用
3.鍋裡放油加熱蔥姜花椒麵蒜炒香
4.加入魷魚翻炒
5.加入適量生抽翻炒
6.在放入青椒翻炒加適量鹽翻炒出鍋
7.翻炒出鍋盛盤裡可以吃了
烹飪技巧
魷魚清理好用白醋泡10分就能把皮扒下來,炒的時候火要大火翻炒。