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發表於:2024-02-10
“滑溜有咬緊的手工麵條,搭配上芹菜肉餡的大餛飩,漂著油花的肉湯,一起組成營養滿分的早餐!週末的清晨,花點心思來一碗充滿家的美味吧~”食材明細主料芹菜(適量)肉餡(適量)雞蛋(適量)麵粉(適量)大骨...
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發表於:2024-01-08
“最近,愛上了餛飩皮😍,愛它包成的餛飩,煎餛飩,更愛它不帶餡時做成的酸湯麵葉兒。薄薄綿軟,特別適合老人和小孩兒。不要麻椒粉和辣椒,也可以做成寶寶的輔食呢😊”食材明細主料餛飩皮(適量)輔料...
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發表於:2024-03-01
“接孩子補課回來,本來是想用中午的排骨湯,要麼下面條,要麼下餛飩,問寶貝吃什麼,人家居然說“麵條餛飩都要吃”,於是就有了這個-----骨湯餛飩麵。”食材明細主料排骨湯(一大碗)麵條(一袋)餛飩(一...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料鮮蝦小餛飩(120克)麵條(100克)輔料香蔥(適量)生抽(適量)鹽(適量)味精(適量)豬油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦小餛飩湯麵的做法步驟1、食材:鮮蝦小餛飩、麵條、香蔥2、將鮮...
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發表於:2024-01-09
“來碗熱騰騰的雞湯餛飩是幸福的!雞湯餛燉,色澤鮮豔,筋滑嫩爽。口味鮮而不膩,味道純正,加入香菜後口感更佳。本方子介紹2種做法,一種雞湯餛燉,一種紅油抄手,都是美味的”食材明細主料豬肉餡(200...
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發表於:2024-01-11
““鮮湯餛飩”的湯,用的是超市賣的濃縮高湯調製的。一支濃縮高湯煮兩碗餛飩,味道還可以,主要是方便快捷,非常適合早餐的食用。”食材明細主料速凍餛飩(20個)濃縮高湯(1個)輔料鹽(3克)蔥(適量)鹹鮮...
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發表於:2024-02-05
“看似複雜的配方,但實際做起來非常簡單,而且基本上誰做出來都很好吃。餛飩皮要薄,用壓面機是要兩層一起在最薄的那檔壓才可以,自己很難弄,所以最好還是買現成的吧,這玩意也很難有啥質量問題...
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發表於:2024-01-03
食材明細主料麵條菜(200克)豬肉(200克)餛飩皮(300克)輔料香油(1勺)橄欖油(1勺)蠔油(1勺)醬油(1勺)鹽(少許)蔥末(少許)薑末(少許)紫菜(少許)蝦皮(少許)小蔥(少許)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)麵條菜豬肉餛飩...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料麵條(適量)餛飩皮(適量)輔料雞精(適量)豬肉末(適量)蒜苗(適量)香菜(適量)鹽(適量)蝦米(適量)白胡椒粉(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)餛飩清湯麵的做法步驟1、蒜苗香菜2、餛飩皮3、...
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發表於:2023-12-26
“快手餛飩。”食材明細主料速凍餛燉(適量)輔料香蔥(2顆)調料鹽(適量)胡椒粉(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清湯餛飩的做法步驟1、速凍餛燉適量。2、鍋中加水燒開,下入餛飩。3...
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發表於:2024-01-28
“喜歡吃混沌,喜歡吃麵條,喜歡吃雞蛋,最喜歡吃混沌雞蛋麵條。”食材明細主料肉餡(適量)餛飩皮(適量)胡蘿蔔(半根)雞蛋(3個)麵條(一把)蔥花(一把)輔料食鹽(適量)白胡椒(適量)香油(適量)黃酒(適量)蠔油(適量)姜粉(...
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發表於:2023-12-26
“我們家超級愛吃餛飩,每週都要吃兩次。炎熱的夏天吃熱餛飩真的是吃不下,改成涼湯,既吃到美味的餛飩,也不會熱的大汗淋漓。但是涼湯餛飩不需要像冷麵那樣加很多冰,畢竟是肉餡的~~”食材明細...
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發表於:2023-12-27
“中午用了麵條菜梗菜心,菜葉焯水放肉糜做餡料,包餃子不值當自己揉麵,就買了餛飩皮,包餛飩吃吧。”食材明細主料麵條菜(80g)肉糜(80)餛飩皮(8個)輔料清水(若干)木耳(小許)調料食用油(半匙)食鹽(半克)生抽...
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發表於:2024-01-08
食材明細主料麵粉(200克)鹽(少許)清水(適量)輔料酸菜豬肉餡(適量)香菜(1顆)紫菜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)熗湯餛飩的做法步驟1、麵粉中加少於鹽2、加水和成軟一點的...
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發表於:2024-03-01
“一直以來,韭菜做餡的話,都用來包餃子的,從沒包過餛飩。自從買了麵條機,家裡就基本不包餃子了,因為麵條機做餛飩皮更省力,只要將麵皮壓壓薄,分切就OK了。沒想到韭菜餛飩還很好吃呢,一下做100...
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發表於:2024-01-02
“今來一款:蠔油餛飩湯麵,營養美味,做早餐當宵夜都很棒哦!”食材明細主料餛飩(八個)空心面(適量)小蔥(適量)玉米粒(適量)紅蘿蔔(適量)豌豆(適量)輔料鹽(適量)油(適量)蠔油(適量)醋(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝...
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發表於:2024-01-07
“今天主要是餛飩湯的調製,不是做餛飩。”食材明細主料餛飩(適量)輔料一品鮮(適量)陳醋(適量)鹽(適量)雞精(適量)蝦皮(適量)胡蘿蔔絲(適量)香菜(適量)紫菜(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
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發表於:2019-11-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料麵條菜:適量豬肉:適量餛飩皮:適量輔料芝麻油:適量鹽:適量香菜:適量紫菜:適量蝦皮:適量味極鮮醬油:適量料酒:適量具體步驟1....
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發表於:2021-01-28
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘材料有面條,蝦皮,小餛燉,裙帶菜,青菜。先把青菜洗乾淨用水燙一下,麵條下到鍋裡煮一會再下青菜,裙帶菜,餛燉一起煮。最後放蝦...
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發表於:2024-02-24
“兒子很喜歡吃麵,炸醬麵,打滷麵,熱湯麵,炒麵,只要是和麵條有關的東西他都愛吃,如果週末只有我們兩個人在家,煮碗麵就能把他打發了,今中午依然是做的面,有面有蝦還有餛飩,放了幾顆菠菜,用現成的盒...
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發表於:2023-12-28
“口味豐富,可以同時吃到餛飩和麵,湯鮮味美,好吃到爽。”食材明細主料麵條(200g)餛飩(200g)輔料香菜(適量)小蔥花(適量)紫菜(適量)蝦皮(適量)調料生抽(2勺)老抽(半勺)香醋(1勺)芝麻油(1勺)鹽(少許)雞精(適量)鹹香(...
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發表於:2023-12-28
食材明細主料餛飩(適量)麵條(適量)輔料雞蛋(一個)香菜(適量)蒜末(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)豬油(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)餛飩湯麵的做法步驟1、包好的餛飩。2、雞蛋攤成薄薄餅皮。3...
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發表於:2024-02-29
“先把湯料的材料放入鍋裡煮最少1小時,將鮮味熬出。待用。小青菜切小點,香菜韭菜切碎待用鍋內加水,水開以後先放龍鬚麵煮,煮至快熟放入包好的小餛飩,小餛飩皮薄容易熟。煮一會在放入小青菜...
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發表於:2023-12-27
“在北方,一碗暖暖的熱湯麵就可以應對寒冷的冬天。”食材明細主料麵條(150g)餛飩(150g)輔料雞蛋(一個)紫菜(一塊)調料鹽(2g)白胡椒粉(2g)生抽(5ml)醋(10ml)香油(兩滴)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熱...
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發表於:2023-12-26
食材明細主料餛飩(適量)菠菜(適量)麵條(適量)輔料玉米油(適量)蔥(適量)姜(適量)牛肉粉(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)菠菜餛飩湯麵的做法步驟1、準備好食材,餛飩提前包好。2、蔥姜切好...