用保鮮袋包住儲存在冰箱冷藏室。哈爾冰紅腸在沒有開封的情況下可以儲存3個月的時間。哈爾濱紅腸其實是由俄國人帶到了哈爾濱才有的,紅腸是用豬肉、澱粉、胡椒粉等原材料混合均勻之後加工製作而成的,因為製作出來的成品是棗紅色而得名。