蔥花煎蛋的做法 家常菜----蔥花煎蛋 蔥花煎蛋怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蔥花煎蛋的做法步驟

• 1、將雞蛋磕入碗中待用。

• 2、將雞蛋打撒，加入精鹽，料酒，五香粉，生抽，幹澱粉攪拌均勻待用。

• 3、將蔥葉清洗乾淨，切成末待用。

• 4、將蔥末放入雞蛋液碗中攪拌均勻待用。

• 5、熱鍋放油燒熱，倒入攪拌均勻的蔥花雞蛋液，中火煎。

• 6、將蔥花雞蛋煎成兩面呈金黃色時。

• 7、煎熟，用剷刀鏟成塊，剷出，裝入盤中即可。