懶人版煲仔飯怎麼做|懶人版煲仔飯的做法

“週末婆婆不在，想換換正餐口味，自己做做久違的家鄉菜，但素還得兼顧小湯圓，乾脆弄個煲仔飯可以吃一天了～第一次髮菜譜，有些忘了拍照，大家根據文字腦補吧～”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

懶人版煲仔飯的做法步驟

• 1、排骨洗淨切塊，冬菇切半，加入1至8所有輔料調味，放入冰箱醃製半小時以上。

• 2、大米洗淨放入電壓力鍋，加入稍高過面水，加入醃製好的排骨冬菇。

• 3、電壓力鍋按煮飯鍵。

• 4、洋蔥、青紅椒切塊或切絲備用。

• 5、手撕包菜備用。

• 6、煮飯結束氣孔下落後揭蓋，表面鋪上洋蔥、青紅椒和包菜（素菜最好下油鍋稍炒一下，顏色會比較漂亮，我偷懶就直接放了）

• 7、電壓力鍋蓋蓋保壓五分鐘。下氣後開鍋，淋一點麻油香油之類。沒來的及拍照去哄娃，回來的時候先生已經偷吃了一大碗！

• 8、娃哄睡後拌勻開吃啦！我吃了兩小碗，先生吃了兩大碗～