甜甜糯糯——草莓大福圖解

之前就對草莓大福十分感興趣了，每次在美食直播看著主播享受這個軟軟糯糯的甜品，我就不由自主地想要嘗試，這次休息日終於找到時間了，可以享受一下它軟糯糯的口感，以及其中夾帶著水果的香甜，真的超級美味的~喜歡吃甜點的姐妹快來試試吧~

主料

糯米粉 ：250g

輔料

玉米澱粉 ：60g
糖 ：60g
奶粉 ：40g
黃油 ：10g
牛奶 ：260g
紅豆沙 ：150g
新鮮草莓 ：適量
炒糯米粉 ：80g

詳細步驟：

第一步

將黃油融化

第二步

在盆中加入糯米粉，然後再加入澱粉、奶粉、牛奶、糖一同拌勻

第三步

蓋上保鮮膜，放到蒸鍋中蒸十分鐘左右後取出拌勻，然後繼續蒸5分鐘，取出拌勻，迴圈往復三四次直至糯米熟透即可

第四步

將糯米粉炒熟

第五步

取一團紅豆沙

第六步

將草莓包裹進去，再裹入糯米麵團中

第七步

也可以將紅豆沙換成奶油，做一個雪媚娘，步驟是一樣的~

第八步

最後製作成功啦~