“冬天涮火鍋是挺容易上火的,我覺得用野菜做上一個火鍋底就有下火作用,野菜材料我用的是魚腥草,葛菜以及獅子頭草,都是些清熱解毒的材料,野菜清甜,也不會影響其他火鍋食材的味道。”
1、備野菜材料
2、用6碗左右的清水煮沸,下濃湯寶
3、待濃湯寶煮至完全溶化
4、把野菜材料放雞湯內煮15分鐘左右,即可作為火鍋湯底,配搭上個人喜歡的肉類、魚類等等材料就可涮火鍋了