準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘愛吃海鮮的朋友們,不知道有沒有嘗試過海鮮與蔬菜兩者的結合,今天帶來的就是海鮮和蔬菜的結合,鮮美蛤蠣炒萵筍絲,蛤蜊個萵筍的融合,大家有沒有點好奇兩者的結合會是什麼效果呢,嗯哼,大家有想法的就跟著菜譜一步步跟著步驟做做吧。
主料
蛤蠣肉 :
50 萵筍 :
1根 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蒜頭 :
3瓣 具體步驟
1.準備食材蛤蠣肉淘洗去雜質
2.萵筍去皮用擦子擦成粗絲蒜頭去皮切末
3.鍋熱下油煸香蒜末
4.加入蛤蠣肉煸炒
5.加入萵筍絲煸炒
6.加入鹽調味
7.炒兩分鐘即出鍋
烹飪技巧
1、此菜不宜久炒.保持萵筍絲脆嫩。