主料
輔料
具體步驟
1. 萵筍切片。諾鄧火腿 1 塊,切片。蒜 4 瓣,切片。姜 2 片,切絲。紅椒 1 個,切片。鹽。生抽 2 勺。白糖 1 勺。
2. 鍋內倒入底油燒熱,放入蒜片、薑絲爆香,放入紅椒、火腿片,翻炒至變色。
3. 放入萵筍片,倒入生抽、鹽和白糖,將萵筍炒熟,即可出鍋裝盤。