準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
輔料
水 :
適量 蕨菜 :
適量桔梗 :
適量 黃豆芽 :
適量熱飯 :
適量 醬油 :
適量蔥 :
少許蒜 :
少許芝麻 :
少許香油 :
少許胡椒麵 :
少許清醬 :
少許 具體步驟
1. 把牛排和肉用涼水洗淨,與蘿蔔一起放在水裡煮爛;把煮爛糊的肉撈出來切厚,並與切好的蘿蔔一起用蔥﹑蒜﹑醬油調味﹐再放在湯裡燉;把蕨菜﹑桔梗洗淨加佐料炒出來;
2. 然後黃豆芽煮出來,加佐料拌好;把牛肉切好加佐料烤成圓形,再切成四角形;把米飯盛在沙鍋裡,放上醬湯﹐然後把肉與拌菜放勻;吃的時候,根據自己的愛好可以加蔥﹑芝麻﹑辣椒麵等。