準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘萵筍富含豐富的營養成分,兒童多吃萵筍對生長髮育很有益處。此外,對於患有糖尿病和肥胖的人群也很有好處。胡蘿蔔的營養也很豐富,其中含有大量的維生素A,對於治療夜盲症很有幫助。這道家常萵筍胡蘿蔔炒火腿,葷素搭配,營養豐富,用料簡單,是一道快手菜。
主料
萵筍 :
一根 胡蘿蔔 :
兩個 火腿 :
適量 輔料
鹽 :
適量 大蒜 :
適量 具體步驟
將胡蘿蔔,萵筍,火腿切成小丁,大蒜打成蒜泥。
鍋裡放油,熱鍋後放入蒜泥爆香。
倒入萵筍,胡蘿蔔和火腿翻炒,可加入適量的水燜一下,快出鍋是加適量鹽。