準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘夏天最受歡迎的水果應該當屬清甜的西瓜了,今天介紹一道營養價值豐富的健康綠色菜餚翡翠瓜片,絕對讓愛好美食的朋友心動。瓜皮可以清熱止咳,搭配著調味料翻炒,色澤清新讓人看著就有食慾,口感爽脆讓人回味無窮。喜愛美食的你是不是心動了呢?
主料
西瓜皮 :
250 輔料
蔥姜 :
適量咖哩 :
適量鹽 :
適量油 :
適量糖 :
適量 具體步驟
西瓜皮去翠衣切方塊,準備蔥姜,蝦,去頭留蝦尾,汆水
鍋裡放少許油,放入薑絲爆香,放入蝦尾爆炒,待蝦尾卷在一起時,關小火,放入少許生抽,繼續炒,然後放入咖哩,炒化,最後倒入瓜皮,放入調味料,出鍋,入盤撒上蔥花。