美味的翡翠燒賣如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.麵粉加入菠菜汁和成麵糰。

2.和好的麵糰，靜置20分鐘，再分成小劑子。

3.把小劑子擀成燒賣皮，在皮中間放上餡料。

4.捏出燒賣的花邊來。

5.捏出燒賣形狀。(如圖)

6.放入蒸鍋，冷水下鍋蒸8分鐘即可。

7.漂亮的翡翠燒賣出鍋了！

烹飪技巧

冷水下鍋蒸，開鍋再蒸8分鐘關火，悶1分鐘揭鍋。