主料
奶油芝士 :125輔料
黃油 :25具體步驟
1. 奶油芝士、黃油、糖、雞蛋拌勻;
2. 篩入麵粉切拌均勻;
3. 加入牛奶拌勻;
4. 倒入烤好的派皮中,烤箱預熱180度,烤箱中層烤20分鐘;
5. 杏仁加蜂蜜拌勻,塗到芝士派上,烤箱中層,繼續烤10分鐘即可。
塔皮用料及做法見巧克力布朗尼塔1.這次塔皮的方子按上次做巧克力布朗尼的方子增加了一點,但是覺得塔皮還是薄一點好吃,太厚不好吃,所以以後用這個20cm的派盤就用上次的量就可以,擀薄一點就行了,擀得圓一點,也沒有多餘的派皮,直接整型到派盤裡就可以;2.現在這個方子芝士的量是我後來改的,原來的量是100、20、、36、10、40,我覺得稍少了一點,所以方子調整了一下。