藍莓芝士塔這道美食所需要的食材主要為美國乳脂乳酪、雞蛋、低筋麵粉。低筋麵粉採用新鮮的小麥精心製作而成,不僅味道香美而且營養豐富發,搭配上一樣的雞蛋使得這道美食的口感更為鬆軟,搭配上美國乳脂乳酪經過高溫的處理,美味而又不失營養。
主料
美國乳脂乳酪 :適量輔料
雞蛋 :適量具體步驟
1.撻皮做法:(輔料)將所有原料放入攪拌機裡攪拌均勻即可。
2.乳酪餡做法:(主料)將美國乳脂乳酪打軟後依次加入黃油、糖粉、蛋黃粉、砂糖、雞蛋和液體奶油,攪拌均勻即可使用。
3.組合製作方法:將甜面擀成薄皮捏入撻殼中,放入新鮮藍梅後擠入乳酪餡,放入180度烤箱中烘烤25至30分鐘即可。