關於粵菜之經典的一道酸甜可口的開胃菜——【菠的知識

食材明細主料豬裡脊肉（300g）菠蘿（100g）輔料黃椒（一個）青椒（一個）雞蛋（1個）麵粉（50g）配料鹽（適量）番茄醬（3湯匙）生抽（1/2湯匙）胡椒粉（適量）料酒（適量）白糖（2湯匙）米醋（2湯匙）清水（小半杯）水澱粉（適量）酸甜（口味）炸（工藝）半...

上湯娃娃菜屬於粵菜，是一款家常菜，主要食材是娃娃菜，主要的烹飪工藝是煮，然後用濃湯調製而成。成品香濃鮮美，口感濃郁。娃娃菜的味道甘甜，雖然價格比普通白菜略高，但營養價值和大白菜差不多，富...

“一到秋季便容易食慾大開，一到酸辣開胃蛙是下飯貼膘的好選擇。新鮮的食材，嫩滑的口感，簡單的烹飪方法，給家人帶來不一樣的秋季味覺體驗”食材明細主料牛蛙（3只）酸菜（200g）剁椒（30g）白蘿蔔（半根）輔...

酸菜燉粉條是東北的傳統菜，原料自然就是白菜和粉條了，再加一些五花肉進去也是很不錯的哦。做法有很多種，最經典的就是東北的酸菜燉粉條，小編必然是要給大家介紹的，下文的第一種就是哦。傳統...

中國文化博大精深，中國的飲食文化更是各有特色，各地都有各地獨有的飲食文化。粵菜作為南方的一種飲食特色，大家都知道粵菜清淡，但是這些清淡的經典粵菜又是怎麼做出來的呢？接下來，我們就來給...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料白菜：300輔料鹽：適量蔥：適量蒜：適量油：適量雞精：適量辣椒：1顆醋：適量具體步驟1.白菜適量洗乾淨2.切成小段3.鍋時放蔥蒜辣...

避風塘炒蟹可以算的上是正宗的粵菜系了，它的精髓真的就是那酥酥的麵包糠和那獨特的蒜香，配上螃蟹的鮮美，這樣搭配起來真的是別具一番風味，甘口焦香，油而不膩，脆而不糊，吃一口就讓你愛上這個味...

“不喜歡葷菜的我對醃嘖類小菜情有獨鍾，幾乎每天都離不開，就著它吃個饅頭或者喝碗稀飯，就是我美味的早餐。”食材明細主料捲心菜（1個）辣椒（1個）胡蘿蔔（1個）輔料花椒粒（適量）姜（適量）白酒（適量）白糖（適...

“現在正是山楂上市的季節，正好超市山楂在搞特價買了很多，大多數的都切成山楂片晒成平時超市賣的用來泡水喝的山楂幹。還剩下一小部分，打算拿來做超級開胃消食口感酸酸甜甜的山楂球來吃。...

食材明細主料酸包菜（適量）米飯（適量）輔料剁椒（適量）雞蛋（適量）配料蔥（適量）油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸包菜剁椒炒飯的做法步驟1、準備好所需原料。2、包菜清洗乾淨切碎撒少...

每天吃什麼應該是很多人比較頭疼的問題吧。看著菜場上各種各種的蔬菜肉類，卻不知道今天應該吃什麼，非常苦惱。那今天小編就來給大家推薦一道在夏季適合吃的家庭日常小炒吧，學會了也可以給...

“這次用的白色的甜薯是出口日本的，第一次吃的是覺得驚呆了～還有這麼好吃的地瓜呢。第一次是烤著吃的，特別香甜，而且有冰淇淋的感覺。一大箱子，只剩兩塊了，今天用一塊，另外的我準備種院子裡。...

“立秋之後，雖然天氣早晚涼爽了不少，但是“秋老虎”的威力還未消，在飲食上還要注意葷素搭配，適當吃些富含植物纖維的小冷盤，不但開胃，還能清理腸胃、順氣，不上火。這道涼拌菠菜就很適合現在食...

“看似不搭的三款蔬菜，放到一塊卻是出奇的和諧，開胃下飯。整道菜要求的就是爆炒，快速，青椒選辣的，蒜頭要會嗆！”食材明細主料圓包菜（半個）辣味牛角椒（兩根）西紅杮（1個）輔料蔥白（3根）蒜頭（5粒）鹽（適量）雞...

廣東菜也叫粵菜，是中國八大菜系之一，有“食在廣州”的美譽。粵菜的用料很豐富，選料又精細，而且技藝精良。味道清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩。廣東菜譜裡面有些什麼呢？最經典的家常菜又...

“春節時，家裡肯定會來客人。做幾道省時、省力，既養眼又美味的宴客菜，不但添節日的氣氛，更能騰出更多的時間與客人聊天。此道宴客菜使用用了荷美爾經典一口香熱狗腸與碧綠的絲瓜、潔白的粉...

“這夏天天氣一熱，屬實沒啥胃口，去水果店逛一圈比較想吃菠蘿，雖然現在菠蘿不是應季的水果，但那味道還真是讓人想念，雖然價錢有點貴，但還是不受控制的買了一個翻翻書做個菠蘿豆腐吧，酸酸甜甜的...

川魯粵淮揚，粵菜在中國八大菜系中是具有一定地位的，同時粵菜也深受人們的歡迎。粵菜當中有很多菜都可以起到開胃的作用。經過不懈努力，小編終於為大家蒐集到這份開胃粵菜菜譜大全，感興趣的...

粵菜作為中國的八大菜系之一，力求保持食物的原滋原味，講究一個清中帶鮮，淡中帶美的飲食風格，另外在色香味型上也有相當高的要求。說到粵菜，相信大家都對白切雞和叉燒不會陌生，下面我們就一起...

西餐已經成為大家的日常食譜了，現在吃西餐也都非常的方便，街邊也已經有很多西餐的飯店，不知道大家是喜歡法式大餐還是義大利西餐呢？相信大家都有了解，在吃西餐之前都會有一些開胃菜，那麼法式...

“領導喜歡吃香口菜，又買了磅多豬肉，居然給我下單做BBQPORK，但肉塊比薄，比較容易熟，尋思著可以用我的寶貝空氣炸鍋來玩玩，做個實驗唄，玩得還真那麼回事。”食材明細主料精豬肉（約500克）醃肉調料...

“話說有兩個地方是我挪不動腳的，一個是圖書館，另外一個便是菜市場！每週有七天，留給自己的時間卻很少。既要帶兒子去上早教課，又要陪女兒上興趣班，還要留一個半天帶孩子們泡圖書館！有時真的覺...

食材明細主料酸菜（適量）肥肉（適量）輔料蒜（適量）小米辣（適量）調料油（適量）鹽（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）開胃酸菜的做法步驟1、酸菜泡洗乾淨，擠幹水分切碎。2、蒜，辣椒。3、切些肥肉。4、...

土豆，別名洋芋，含有大量澱粉，能為人們身體提供豐富的能量。中國是世界土豆總產最多的國家，尤其在南方的西南地區，更是將土豆作為桌上必備的一道美食。醋溜土豆絲是非常好吃的一道經典開胃菜...

牛肉，青椒，嫩滑的牛肉搭配清脆的青椒，簡單的一餐飯也因為這一搭配而變得異常得豐盛。蠔油炒過的牛肉帶著淺淡的海洋得鹹鮮氣息，青椒清脆的口感以及絲絲的甜味讓我們品嚐過鹹鮮之味後又能吃...