1、食材:青瓜、淡菜(已焯熟)、剁椒
2、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。
3、將青瓜清洗一下。
4、放在案板上切成滾刀塊。
5、接著,將切好的青瓜放入大碗中。
6、然後,合入剝好的淡菜,擱入適量的剁椒。
7、最後,加適量的鹽。
8、加適量的生抽。
9、加適量的香醋。
10、加適量的芝麻油。
11、調味拌勻,即成。