準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘相信很多人都吃過雞排,無論是家裡自己製作的還是外面賣的,都是十分美味的。而我們接下來要說的這個雞腿排,和普通雞排有些區別,雞腿排選用的都是雞腿上的肉,所以炸成雞排吃起來頗有彈性。而且這個雞腿排的做法也很容易就能學會哦。
主料
雞腿 :
適量蒜瓣 :
適量黑胡椒 :
適量生抽 :
適量 輔料
老抽 :
適量鹽 :
適量 橄欖油 :
適量 具體步驟
準備好材料,蒜切碎。
雞腿洗淨去掉骨頭,用刀背兩面都拍一拍,讓它更易入味。
3將蒜碎和所有調味料攪拌均勻成醃料,將雞腿肉放入醃料中醃漬1小時以上。
醃好的雞腿肉包上錫紙,放入預熱好的175度烤箱,烤20-25分鐘左右即可。