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醬汁雞腿與雞翅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.97W
醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

主料

雞腿250
翅中 :500

輔料

蒜 :適量
姜 :適量
老抽 :適量
蜂蜜適量
食鹽 :適量
生抽 :適量
橄欖油 :適量
辣椒粉 :適量

具體步驟

醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單 第2張

1.雞腿以及雞翅洗淨瀝乾水分,雞腿去骨,放入盆裡,加入蒜、薑末,放入生抽、老抽、蜂蜜、食鹽、辣椒粉調味醃製,我醃製13個小時,絕對入味了。

醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單 第3張

2.烤盤鋪上錫紙,刷上橄欖油,將醃好的食材碼入烤盤中。

醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單 第4張

3.烤箱200度,因為要烤制的雞腿大,我設定了30分鐘。

醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單 第5張

4.中途每隔5分鐘取出食材,塗抹醬料,直至烤熟為止。

醬汁雞腿與雞翅怎麼做好吃又簡單 第6張

5.烤熟裝盤食用。

烹飪技巧

醃製的時候用竹籤在雞皮上扎洞,利於入味。