冷凍雞腿的做法您不可不知|冷凍雞腿怎麼做好吃

冷凍雞腿是生活中常見的冷藏肉品，想必大家並不陌生。雞腿肉骨少而且肉多，深受人們的喜歡。冷凍雞腿的做法也很多，而且做好的雞腿肉讓人垂涎欲滴。那麼，冷凍雞腿怎麼做好吃呢，一起來跟小編看看吧。

冷凍雞腿怎麼做好吃，冷凍雞腿的做法您不可不知

1.土豆燜雞腿

需要的材料：冷凍雞腿、土豆、醬油、食用鹽、大蔥、生薑、食用油、白糖、料酒、胡蘿蔔

製作方法

(1)冷凍雞腿解凍後，去掉肉皮和骨頭。

(2)將剔出來的雞腿肉切成小塊放入碗中，加入料酒和白糖醃製十分鐘。

(3)胡蘿蔔洗淨去皮切成小塊，土豆去皮切成小塊待用。

(4)生薑切成薑片待用，大蔥切成大蔥段待用。

(5)取一個鍋放入食用油，加熱後放入醃好的雞腿肉和少許白糖，小火翻炒五分鐘。

(6)鍋中放入土豆塊和胡蘿蔔塊翻炒均勻，再加入適量清水煮燉。

(7)鍋中放入蔥段、生薑片、醬油、食用鹽大火熬煮。

(8)待鍋中的湯汁粘稠，出鍋即可。

2.蒜子陳皮雞

需要的材料：冷凍雞腿、彩椒、大蒜、雞腿菇、生薑、大蔥、陳皮、雞精、料酒、澱粉、食用鹽、耗油

製作方法

(1)彩椒洗淨切小塊待用、雞腿菇洗淨切塊待用、大蔥洗淨切斷待用。

(2)冷凍雞腿解凍後，將雞腿肉切成小塊。大蒜去皮後待用。

(3)雞腿肉放入碗中加入食用鹽、雞精、薑片、蠔油和蔥段醃製十分鐘。

(4)取一個鍋放入食用油，油熱後加入大蒜炒至焦香。

(5)把醃好的雞腿肉放入鍋中煸炒，炒制雞腿肉色澤金黃。

(6)放入雞腿菇和清水，蓋上蓋子燜煮一會。

(7)鍋中加入彩椒、蠔油、水澱粉翻炒均勻。

(8)加入少許食用鹽和雞精，大火收汁即可。

冷凍雞腿怎麼做好吃，大家學會了嗎，冷凍雞腿的做法還有很多，還可以用來做紅燒雞腿和烤雞腿等，味道都超級美味。雞腿肉肉質堅韌而且含鐵很高，帶皮吃脂肪的含量也很高，而且營養價值極為豐富。喜歡吃雞腿肉的小夥伴快來試試吧。