法式烤雞腿配荷蘭汁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞腿買回來，洗乾淨，去掉雞皮。用廚房用紙吸乾水分。用刀在雞大腿的肉多的一側，劃上一道。往裡面塞入意式火腿和芝士片，菠蘿丁和黃桃丁

2. 最後撒上鹽和胡椒粉醃製20分鐘。

3. 取一個平底鍋，加熱後倒入油。燒到6成熟，放入雞腿，煎到雞腿兩面變色。就好烤箱預熱到220°，放入雞腿，25分鐘。注意，雞腿放入之前，刷上一層橄欖油一層蜂蜜

4. 時間到了後，就可以拿出來了

5. 烤箱預熱到220°，放入雞腿，25分鐘。注意，雞腿放入之前，刷上一層橄欖油一層蜂蜜時間到了後，澆上醬汁就可以拿出來了。

烹飪技巧

1.雞肉其實是一個很難做的肉類，不管是中餐做法還是西餐做法。做不好的話都會變的很老和非常乾沒有水分。2.沒有意式火腿可以用培根片代替。