![自制風味鱈魚怎麼做好吃又簡單]( "自制風味鱈魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2分鐘 烹飪時間:
2分鐘主料
鱈魚 ：
2條朝鮮辣醬 ：
2勺 大蔥 ：
半棵 姜 ：
4片蒜 ：
5瓣糖 ：
適量鹽 ：
少許料酒 ：
1勺八角（大料） ：
1枚香蔥花和香菜 ：
少許 輔料
具體步驟
1. 按圖片準備好食材。
2. 鍋內放油，燒至7成熱，將魚段放入鍋中小火煎2分鐘，讓魚段均勻受熱。
3. 將魚段盛入盤中，留底油，放入蔥、姜、蒜、幹辣椒煸炒出香味。
4. 倒入海鮮醬油、料酒，大火燒開後放入白砂糖，朝鮮辣醬，食鹽，大料，然後倒入少許水，中火燉15分鐘，大火收汁。
5. 裝盤，在鱈魚上灑少許香蔥碎或香菜碎即可。
千里飄香谷
