自制西紅柿煎鱈魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將洗淨的龍鱈魚片放鹽、雞精、料酒、胡椒粉醃製15分鐘；

2. 準備配料：將洗淨的西紅柿切片，黃瓜去皮切寸條，生菜葉切絲；

3. 平底鍋放少許油，放入鱈魚片以文火煎至兩面發白，再放入西紅柿片一起煎，使西紅柿味滲入鱈魚，煎到西紅柿軟後噴入釀造白醋即可裝盆，另配上黃瓜等蔬菜即可。