香煎墨魚餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 先將鮮墨魚洗乾淨，去掉皮，然後涼幹水備用。

2. 把涼幹水的墨魚切成小粒，然後再把它跺成泥。

3. 將跺好的墨魚肉加入鹽、雞粉、蔥碎、胡椒粉拌勻，最後放點麵粉拌勻就可以了。

4. 把鍋燒熱放些油，把調好味的墨魚肉用手窩圓壓成餅狀，然後放到鍋裡煎成二面金黃色出鍋。