山藥搭配和什麼是最佳拍檔

山藥俗稱為淮山、鐵棍。小編個人還滿喜歡吃的，蒸著吃，煲湯喝，都是非常好的，總之就是很好吃啦~每次吃淮山都是吃了還想吃，流連忘返啊~山藥和什麼最搭配呢?我只知道山藥薏米龍骨湯很好喝，山藥芝麻麥片很好吃，可真的能這麼搭配嗎?然我們一起看一下吧!

一、山藥搭配

1.藥搭配蓮子

兩者搭配在一起有助於抗衰老。

2.藥搭配黃芪

兩者搭配在一起有助於補腎。

3.藥搭配鴨肉

兩者搭配在一起有助於健脾養胃。

4.藥搭配鴨肉

兩者搭配在一起有助於健脾養胃。

5.藥搭配杏仁

兩者搭配在一起有助於補肺益腎。

6.藥搭配芝麻

兩者搭配在一起有助於補鈣。

7.藥搭配核桃

兩者搭配在一起有助於健腦。

二、山藥禁忌

（一）禁忌人群

山藥有收澀的作用，故大便燥結者不宜食用;另外有實邪者忌食山藥。山藥中的澱粉含量較高，胸腹脹滿、大便乾燥、便祕者最好少吃。山藥是偏補的藥，甘平且偏熱，體質偏熱、容易上火的人也要慎食。有些人愛用山藥涮火鍋，若再配上麻辣小料，那更是熱上加熱，也最好少吃。糖尿病者不可一次吃過量的山藥，食用量較大時應適當減少主食的量。

(二)禁忌食物

1.山藥+鯉魚

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀

2.山藥+鹿肉

生澀易便祕

3.山藥+筍瓜

胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。

4.山藥+黃瓜

會降低營養價值

5.山藥+蝦

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀

6.山藥+油菜

會影響營養素的吸收

7.山藥+南瓜

南瓜中皆含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞

8.山藥+胡蘿蔔

胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞

9.山藥+豬肝

山藥富維生素c，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素c遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值

10.山藥+鯽魚

會不利於營養物質吸收

11.山藥+蕎麥米

身體不適

12.山藥+鯽魚

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

13.山藥+香蕉

會導致腹痛

14.山藥+藻類

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

15.山藥+鹼性食物

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

16.山藥+甘遂

同食會引起腹痛、噁心、嘔吐等症狀。

看完後，你是否有什麼感觸?應該知道山藥搭配了吧?山藥和什麼是最佳搭配?山藥有什麼禁忌?只有這樣，用我們馬克思主義哲學的話來說就是，具體問題具體分析，要一分為二的看問題，反對形而上學。所以，在吃的方面，無論是什麼，都要弄清楚什麼是最佳，什麼是不能那樣做的。