關於牛奶麵包卷的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘美味的牛奶麵包卷，做法不僅簡單，而且營養豐富，口感鬆軟，是一道常見的面試甜品，其主要是由高筋麵粉與牛奶烤制而成。牛奶含...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉：250牛奶：125酵母：4全蛋：50細砂糖：38鹽：5無鹽黃油：60粗砂糖：適量刷蛋液：適量輔料具體步驟1.高粉，牛奶，酵母，全蛋，糖全部拌勻成...

“超級柔軟拉絲又香甜的麵包，出爐放涼就被女兒秒了3個。”食材明細主料高筋麵粉（430g）牛奶（230g）蛋液（50g）白糖（60g）奶粉（20g）鹽（4g）乾酵母（4-5g）黃油（60g）刷面雞蛋液（適量）芝麻（適量）甜香（口味）烤（工藝）數小時（...

“宅與路上的【牛奶麵包卷】有上千人做過說明這個麵包卷的誘惑力極強嘗試後發現此麵包卷果真是名不虛傳成品非常喧香柔軟其柔軟程度正如標題所描述的似如雲朵就連我們家小嘴比較挑剔的...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：125低筋麵粉：25黃油：20糖：15塩：1小匙乾酵母：2牛奶：80ml白芝麻：少許蛋黃：1個輔料具體步驟1.將所有材料混合成面糰...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中種面糰：：200公克高筋麵粉：3新鮮酵母：20公克主面糰：：3奶粉：27公克細砂糖：80公克鹽：10公克水：134公克蛋：40公克奶油：80公克輔料具...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麵粉：250乾酵母：3細砂糖：50黃油：50輔料鹽：3雞蛋：1個牛奶：100ml具體步驟1.將除黃油以外的所有材料放入麵包機，2.2個揉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高粉（金像粉）：300輔料鮮奶油：75奶粉：15糖：30鹽：5雞蛋：半個鮮奶：135具體步驟1.所有原料融合，用MIN檔混合成團；2.轉至1檔進行攪打，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘牛奶麵包卷是一道值得嘗試的點心，爽滑的牛奶搭配柔柔軟軟的麵包卷，吃起來那味道美妙的沒法兒形容，又是一款做得不僅好吃...

準備時間:8分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料金像高粉：200低粉：50雞蛋：50糖：38鹽：5牛奶：125耐高糖酵母：4黃油：63以上分量可以做：10個麵包。我做了一半的量：5個牛奶包輔料...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料水：100蛋液：25鹽：3糖：50奶粉：10全麥麵粉：250酵母：3黃油：25輔料具體步驟1.用後油法將全部材料揉出薄膜2.進行基礎發酵，排氣3.分...

“現在很流行的一款麵包，你也跟風來做吧。柔軟的不要不要的，口感太讚了。淡淡的奶香，吃一個絕對有意猶未盡的感腳。”食材明細主料酵母（（主麵糰）2克）糖（（主麵糰）60克）鹽（（主麵糰）3克）雞蛋（（主麵糰）1顆）牛...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉：200酵母粉：3/4小匙砂糖：30雞蛋：30牛奶：100鹽：1/2小匙黃油：35粗砂糖：1/2大匙輔料具體步驟1.主材:黃油，高筋麵粉，牛...

“這款麵包的配方我個人非常喜歡，是我收藏的麵包配方之一，因為所需要的原料非常簡單，不需要為想做麵包時缺這缺那感到苦惱，但做出來卻很鬆軟美味，值得一試哦。”食材明細主料牛奶（160克）蛋液（3...

“我喜歡這種味道單純的麵包^^”食材明細主料牛奶（110g）雞蛋（25g）砂糖（25g）鹽（5g）速發酵母（3g）無鹽奶油（40g）高筋麵粉（210g（麵包粉））輔料剩下的蛋液（適量）牛奶（適量（與蛋液等量））甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普...

“用心做好美一頓早餐，每一份美食，簡單營養的早餐，配一杯新鮮的牛奶，早上的早餐就這樣搞掂了！”食材明細主料高筋麵粉（200g）低筋麵粉（50g）白砂糖（40g）牛奶（130g）雞蛋（40g）黃油（40g）酵母（4g）輔料蛋液（適量（刷...

“金黃的外表，香甜的蛋奶，柔軟筋道的麵包，加上香酥軟糯的花生芝麻豆沙餡，真是美味極了！”食材明細主料高筋麵粉（350克）中筋麵粉（50克）酵母（4克）細砂糖（60克）鹽（半小勺）雞蛋（1個）牛奶（170克）玉米油（30克）輔料...

“做了福氣排包，很成功，自己很滿意。一下子是我的信心大增啊！我一直以為自己應付不來這些整形類的小麵包的，沒想到我也可以做出這麼可愛小巧的小麵包來！”食材明細主料麵包粉（245克）輔料黃油（1...

食材明細主料高粉（280克）牛奶（180克）雞蛋（1個）奶粉（12克）宇治抹茶粉（8克）糖（45克）黃油（30克）輔料鹽（3克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）抹茶牛奶捲麵包的做法步驟1、把除黃油外的所有面團原料放入...

食材明細主料高粉（200克）水（（湯種）100克）低粉（30克）牛奶（10克）黃油（10克）新鮮酵母（8克）鹽（1克）雞蛋液（50克）糖（30克）淡奶油（40克）輔料金槍魚罐頭（適量）沙拉醬（適量）鹹鮮（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）金槍魚夾心...

食材明細主料高粉（20克+200克）麥片粉（6克）湯種（30克）雞蛋（40克）輔料水（100克）酵母（3克）溫水（20克）菠菜汁（40克）黃油（10克）黑芝麻（適量）奶油（適量）雞蛋液（適量）配料白糖（40克）鹽（2克）奶香（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通...

“一款很簡單的小麵包，加了一點小麥胚芽，成品多了一份麥香味，帶給你更多的健康感受。”食材明細主料牛奶（175克）糖（35克）鹽（2克）麵包粉（220克）小麥胚芽（30克）黃油（20克）輔料酵母（3克）甜香（口味）烘焙（工藝）數...

食材明細主料高筋粉（260g）牛奶（130g）白砂糖（45g）淡奶油（40g）蛋液（20g）奶粉（15g）黃油（20g）酵母（3g）輔料精鹽（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）日式牛奶麵包卷的做法步驟1、將除黃油以外的所以食材放...

食材明細主料高粉（400g）糖（64g）鹽（3g）蛋（57g）水（200g）酵母（4g）黃油（35g）輔料糖粉（35g）乳酪餡乳酪（180g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）乳酪麵包卷的做法步驟1、將除黃油外的所有面團材料放入麵包桶，揉...

“自從做麵包從來沒有用過50克的黃油，自由的牛奶麵包好多的黃油啊，第一次做牛奶麵包，心裡沒底，發酵的時候老感覺發不起來似的，還好烤出來的味道還是不錯的，表面裝飾的時候偶然看到買的南瓜子...