![臘腸土豆燜飯怎麼做好吃又簡單]( "臘腸土豆燜飯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
臘腸 ：
50洋蔥碎 ：
20 大米 ：
300 土豆 ：
1個 輔料
料酒 ：
1小匙鹽 ：
適量 具體步驟
1.1、大米淘洗乾淨，用清水浸泡30分鐘。 2、臘腸切小塊；洋蔥切小丁；土豆切小塊。 3、煎鍋燒熱，倒少量油，爆香洋蔥碎。 4、再放入臘腸丁，炒出肥油和香味。
2.5、 放入土豆塊繼續翻炒，加料酒、鹽炒勻。 6、 放入瀝乾水分的大米鋪平，再加入適量水大火燒開。（水量以沒過食物，大約高出半指） 7、 加蓋轉小火燜制20分鐘。（中途可用小勺盛出嘗試）8、 燜好的米飯用鏟子拌勻即可（可加少量蔥花）。
千里飄香谷
