芋頭大家都吃過吧,炒來吃,燉來吃都是不錯的選擇。一次跟朋友一起去吃火鍋,點了一道小吃,那就是美味的芋泥香酥棒,沒想到味道挺贊。但是在外面吃多少有點不方便,今天週末於是決定在家自己學做。原來做起來這麼簡單,而且味道很好,拿出來招待客人也是不錯的。
主料
芋頭 :230輔料
雞蛋 :1個具體步驟
1.芋頭去皮切小塊,蒸熟壓成泥
2.放入牛奶
3.放入糖粉、糯米粉
4.用手充分揉勻
5.取一塊揉緊,再整理成條狀或圓形都可以
6.準備麵粉、蛋液、麵包糠
7.依次裹上面粉、蛋液、麵包糠
8.放入空氣炸鍋炸籃,180度8分鐘,再翻面5分鐘,即可取出,擠上番茄醬就行