風味香排骨,是一道非常美味的葷菜,豬排骨肉質細嫩彈牙,富含蛋白質,紅燒或者煮湯都非常美味,是人們餐桌上的常客,排骨可與多種食材搭配,做法也多種多樣,這道風味香排骨採用紅燒的做法,使排骨吃起來骨香肉嫩,口感略天,十分開胃下飯,絕對值得一試。
主料
排骨 :100輔料
蔥 :2具體步驟
排骨洗淨焯水去血沫
2.將玉米粒與雞蛋一起倒入料理機,攪打。
3.加入白糖,繼續攪打。
4.成濃稠玉米漿。
5.倒入碗中,加入麵粉,乾酵母,泡打粉,攪拌。
6.成稠厚糊狀。蓋上保鮮膜,發酵。
7.麵糊起發。
8.裝入模具中,放入蒸屜,
9.放入沸水鍋中,旺火足氣,蒸15分鐘左右。
10.熟透,出鍋。
加一勺醋即可