準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘香甜美味的香芋饅頭卷,添加了香芋後的饅頭卷,在饅頭卷的基礎上香氣更加誘人,而甜味也更加凸顯出來。同時香芋饅頭卷中的香芋的氣息,可以讓你食慾大增,相信可以給喜歡吃饅頭卷的你,帶來全新不同的味覺體驗,大家趕緊動手製作香芋饅頭卷吧。
主料
普通
麵粉 :
250香芋粉 :
100酵母 :
3 輔料
溫水 :
適量 具體步驟
芋頭去皮切成短薄片備用。酵母用溫水化開,倒入麵粉揉成光滑的麵糰。室溫發酵至兩倍大。麵糰排氣揉勻,擀成長方形面片。
芋頭片均勻的鋪在面片上。捲起。切段。放入蒸鍋醒30分鐘,大火蒸15分鐘關火,待5分鐘開蓋即可