關於醬油包菜的知識

“早餐，午餐，晚餐，夜宵，必備。”食材明細主料大頭菜（半個）胡蘿蔔（1個）青椒（1個）尖椒（2個）芹菜（1小棵）調料食用油（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）花椒（適量）樹椒（適量）配料生薑（適量）蔥（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）一小時（耗...

“醬油的味道深入白菜，香。”食材明細主料白菜（200g）輔料薑片（2片）調料醬油（1勺）油（2勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油白菜的做法步驟1、白菜和生薑切好備用。2、油熱以後，放入姜...

“每次做的麵包都是甜的，可是家裡有個喜歡吃鹹麵包的，所以做了這個沙茶醬奶油餐包，沒想到鹹鮮帶上微辣，受到了無比的歡迎，而且用了中種和二次發酵，放了三天還是個軟妹子”食材明細主料高粉（適...

“這是當地的特色鹹菜。過去物質貧乏的年代，菜根呀，白菜幫呀不捨得扔掉，搭配點花生和黃豆，再放點海帶，用醬油煮出來，又鹹又鮮香。以前當鹹菜來吃，現在當地的好多飯店都有這個，當配菜來吃。我不...

“天熱，進廚房就是一身汗，什麼都不想做，但又不能不吃飯，那就做簡單快捷的一次發酵的麵包，裡面加了花生醬口感棒棒噠！”食材明細主料高筋粉（310g）水（150g）輔料白砂糖（20g）雞蛋（1個）鹽（2g）酵母（2g）花生醬（適...

“清淡美味，充滿醬油的香味。”食材明細主料花菜（300g）輔料生抽（2勺）調料油（1勺）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油花菜的做法步驟1、花菜掰成小朵洗淨。2、把花菜放入鹽開水中燙熟...

“這道菜用的沙茶醬，裡面含有蝦醬和魚露。炒出來的風味比較獨特。”食材明細主料包菜（2小棵）輔料蒜瓣（1片）配料沙茶醬（2湯匙）花生油（適量）其他（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）沙茶醬炒包菜的做法...

“做果醬大家一般都是用炒鍋，小火慢炒，在鍋邊一個勁的翻炒，不但費力還費時，鍋不好清理。如果您家也有一個和我一樣可以做果醬的麵包機，那就能輕鬆乾淨地做果醬了。夏天果醬是非常百搭的甜品...

食材明細主料麵粉（適量）小白菜（適量）輔料油條（適量）蔥（適量）姜（適量）配料鹽（適量）甜麵醬（適量）香油（適量）酵母粉（適量）泡打粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）白菜油條甜醬包的做法步驟1、溫水中加...

“苤藍，各地叫法不一。閩南叫菜蛋菜球今天帶來傳統古早味農家小菜傳統制作方法適合養生就粥米飯相當不錯苤藍維生素含量十分豐富，尤其是鮮品絞汁服用，對胃病有治療作。其所含的維生素C等...

“香菇油菜醬肉包，沒有用鹽，直接用甜麵醬來醃肉，做出的包子，醬香濃郁，皮薄大餡，咬一口，滿嘴香。”食材明細主料發酵麵糰（適量）油菜（適量）香菇（適量）五花肉（適量）輔料油（適量）配料雞精（適量）甜麵醬（適量）料酒...

“最近在家裡的冰箱翻雜物，發現了有快過期的安佳淡奶油，乍辦呢，除先前那個全奶油吐司，還再來個桑葚醬奶油排包吧，家裡那個外人竟然坐在椅子那睡著了，就是為了等出爐，吃了兩個才去睡，哼！”食材明...

“豆醬是潮汕地區一種用優質黃豆泡蒸（煮）熟後經天然發酵製成的食品或調味佳品，歷史久悠久，特別是普寧豆醬最為盛名。中華民族是釀製發酵豆制食品的最古老民族之一，漢代以前就已形成和流傳這...

“上海菜飯太素啦，我來創意做個升級版，醬油青菜蛋炒飯。”食材明細主料隔夜米飯（1大碗）小油菜（6棵）雞蛋（2個）輔料香蔥（1根）醬油（1湯匙）鹽（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油菜飯的做法步驟...

“最愛生菜的脆脆口感~”食材明細主料生菜（適量）輔料大蒜（適量）配料醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油生菜的做法步驟1、生菜洗淨切好，大蒜切丁。2、熱油鍋，爆香蒜丁。3、下生菜...

“最簡單省事的醬油麵”食材明細主料掛麵（適量（或溼麵條））雞蛋（1個）油菜（3棵）蔥（一小截）蒜（1瓣）輔料生抽（兩勺）醋（兩勺）熟植物油（2勺）香油（幾滴）鹽（1g）糖（半勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）荷包蛋醬油湯麵...

食材明細主料高筋麵粉（400g）輔料乾酵母（5g）細砂糖（50克）牛奶（210克）雞蛋（小個兩隻）淡奶油（30克）蜂蜜（50克）黃油（40克）老面（100克）李子果醬（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）果醬奶油排包的做法步驟...

食材明細主料雞蛋（適量）輔料蔥花（適量）白芝麻（適量）調料生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）白糖（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬油荷包蛋的做法步驟1、準備雞蛋。2、放入兩勺生抽，一勺老抽，一勺...

“添加了淡奶油的麵包特別香軟，用藍莓果醬和核桃仁做成的餡料，吃上去帶點酸甜、帶點香脆，口感不錯哦。”食材明細主料麵包粉（300克）淡奶油（100克）雞蛋（1個）牛奶（80克）輔料鹽（2克）糖（20克）酵母（3克）藍莓...

食材明細主料油菜（適量）豆拌醬（適量）輔料蔥（一顆）姜（一塊）油（適量）鹽（適量）辣椒（一個）雞精（適量）十三香（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬炒油菜的做法步驟1、油菜洗淨。2、鍋內綽一下。3、綽好...

“健康美味，鬆軟，香味撲鼻，別有一番風味。”食材明細主料麵粉（適量）東北油豆角（一把）滷豬肉（一塊）輔料蔥（六棵）酵母（少許）純淨水（少許(40度左右)）調料鹽（適量）豆瓣醬（一勺）五香粉（少許）雞精（少許）生抽（少許）老抽...

食材明細主料包菜（400克）尖椒（2個）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）配料甜麵醬（2勺）油（25毫升）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬包菜的做法步驟1、將包菜洗淨。2、過熱水淖一下。3、2勺甜...

“只要雞蛋就可以輕鬆製作的美食，做法超簡單。”食材明細主料雞蛋（5個）輔料小米辣（適量）調料生抽（2勺）老抽（1勺）蠔油（1勺）白糖（1勺）清水（適量）白芝麻（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）醬油荷包蛋...

食材明細波蘭種：高筋麵粉（50克）清水（50克）酵母（1.5克）主麵糰：波蘭種（100克）高筋麵粉（150克）清水（120克）酵母（3克）食鹽（2克）黃油（15克）白砂糖（20克）芝士粉（適量）黃油剁椒醬：黃油（20克）剁椒醬（30克）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小...

“本來要寫翡翠醬包的，不過菠菜汁太淡了點就不像了。酸甜可口的楊梅餡”食材明細主料自發粉（適量）輔料楊梅醬（適量）白糖（適量）菠菜（一把）油（少許）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）菠菜醬包的做法...