準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘芋頭是我經常吃的,口感軟軟糯糯,很像土豆,如果土豆和芋頭一起,我總是會混淆他們到底是什麼蔬菜,好在都是很好吃的,我都很喜歡,剛好家裡還有一點芋頭,於是準備做香煎芋頭給自己吃,外酥裡嫩的,感覺非常的好吃,我很喜歡吃,所以推薦給大家。
主料
芋頭 :
500麵粉 :
1大勺 輔料
油 :
3勺鹽 :
1勺 胡椒粉 :
少許 具體步驟
芋頭去皮,切開入蒸鍋蒸熟,水開後一般10分鐘就熟了,我是用電飯煲煮飯的時候將芋頭放在蒸隔上一起蒸的,飯好了,芋頭也蒸熟了。
取出芋頭均勻的撒上鹽、胡椒粉後,再均勻的撒上乾麵粉。
煎鍋放少許油燒熱,放入裹上面粉的芋頭,小火煎
煎至兩面金黃色即可,