準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
30分鐘芋頭蛋糕卷這個蛋糕卷吃起來特別的好吃,而且有一股淡淡的奶香味,然後吃起來也甜甜的,很適合孩子們吃的一種甜點,只要是甜點孩子們就會特別的喜歡,而且這個芋頭蛋糕卷還可以自己簡簡單單的做出來,所以自己的孩子愛鬧的話,就做這個給他們吃。
主料
雞蛋 :
5個芋頭餡 :
100 低筋
麵粉 :
120 輔料
色拉油 :
適量 白砂糖 :
30 酸奶 :
適量 具體步驟
1.蛋黃和蛋清分離
2.蛋清打成魚泡眼加入糖
3.打成奶油狀
4.蛋黃加入色拉油糖
5.篩進低粉加入酸奶
6.攪拌好
7.蛋清分兩次加入
8.烤箱提前預熱,上下火烤25分鐘
9.抹上芋頭餡捲起來
烹飪技巧
無