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家常剁椒拌芹菜葉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.86K
家常剁椒拌芹菜葉怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘

很多時候家裡買來芹菜都會把芹菜葉子摘下來扔掉,其實這個做法很浪費。事實上芹菜葉的營養價值是高於芹菜莖的,芹菜葉含有豐富的蛋白質,維生素等……所以下次買芹菜可以把芹菜葉留下來,經過簡單的處理就可以做成一道好吃又健康的家常剁椒拌芹菜葉啦。

主料

芹菜葉 :300
剁椒 :適量

輔料

鹽 :適量
耗油 :適量

具體步驟

芹菜葉洗乾淨,瀝乾水備用

姜蒜切碎備用

剁椒備用

鍋裡放水煮開,放一滴油,放一點點鹽,放芹菜葉煮半分鐘左右,撈起瀝乾水份

熱鍋放油,放剁椒和姜蒜煸炒

放適量生抽和耗油煮開

淋在芹菜葉上,攪拌均勻就好了