準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
義大利麵 :
100 蝦仁 :
150 芹菜 :
150 牛奶 :
150ml 乳酪 :
50鹽 :
適量 大蒜 :
三瓣生薑 :
適量料酒 :
適量 輔料
具體步驟
1. 蝦仁用料酒生薑醃製十分鐘左右,去腥味
2. 芹菜葉子摘下剁碎備用,菜梗個切段
3. 煮義大利麵,大約8至10分鐘,盛出備用
4. 大蒜剁碎備用
5. 鍋裡倒入少量油,大蒜煸一下,放入蝦仁,記得把生薑去掉,翻炒一下,倒入芹菜梗子,加適量的鹽翻炒
6. 加入乳酪,鮮牛奶,煮開,稍微收幹一些,倒入義大利麵,攪拌,出鍋
7. 最後撒上芹菜葉子裝飾下