準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
義大利麵 :
1/5包 魷魚 :
少許 輔料
洋蔥 :
1/4顆 大蒜 :
一小顆 番茄醬 :
5湯匙 番茄 :
1/4顆糖 :
少許蠔油 :
一小匙 具體步驟
1. 準備兩個鍋,一個煮麵,一個伴炒用。煮麵的鍋放著燒開水的同時把洋蔥切丁、大蒜切片、番茄切小丁。把魷魚切好用少許鹽巴抓醃。
2. 水開後,兩湯匙鹽巴和一湯匙油,加入義大利麵。煮兩分鐘後開始熱鍋,按順序加入材料伴炒:洋蔥》大蒜》番茄醬》番茄丁》蠔油》糖》2大勺煮麵的水(面還在煮的同時。
3. 醬汁煮好同時麵條也差不多,撈出放到醬汁的鍋裡,同時把魷魚加入並攪拌均勻,魷魚熟成很快,一熟就關火裝盤。就完成啦~~~