家常涼拌素肝空心菜如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
空心菜 :
500素滷肝 :
100 輔料
辣椒油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量生抽 :
適量陳醋 :
適量食用油 :
適量蒜 :
適量 具體步驟
1.空心菜摘好。
2.鍋裡下水燒開,下適量的鹽和食用油。
3.空心菜洗淨。
4.下空心菜略微汆燙。
5.撈出過涼水。
6.素滷肝一包。
7.照說明書連袋子一起放開水鍋中五分鐘。
8.半包的素肝切條,蔥蒜切末。
9.所有材料放入一個大的容器裡。
10.加生抽,陳醋,辣椒油拌勻。
烹飪技巧
調味料可依個人口味更改。