![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
五花肉 ：
250麵粉 ：
250溫水 ：
150 輔料
鹽 ：
適量 姜 ：
適量花椒粉 ：
適量油 ：
適量 木耳 ：
適量 粉條 ：
適量蔥 ：
適量 韭菜 ：
適量 具體步驟
1.麵粉開窩後，用溫水將面和好，面上抹油，蓋保鮮膜醒一會兒。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第2張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第2張")
2.五花肉煮到五成熟後，撈出切成小丁。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第3張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第3張")
3.將木耳，粉條泡好，焯燙後，撈出切末。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第4張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第4張")
4.韭菜洗淨切好，放入肉餡中，加入蔥薑末，花椒粉，鹽，油拌勻。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第5張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第5張")
5.將面搓成長條，揪劑，摁扁，擀皮子，放入肉餡，捏好餃子，並用手將餃子拉長。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第6張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第6張")
6.電餅鐺中預熱後放油，將鍋貼放入緊密地靠在一起，澆入水。
![五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第7張]( "五味俱全的鍋貼怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.煎至金黃即可。
烹飪技巧
煮肉的湯不要扔掉，可以用來燉菜。
千里飄香谷
