五味俱全的蛋糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先將蛋白和蛋黃分開。

2.用打蛋器將蛋白打至白色羽毛狀。

3.將麵粉和入打散的蛋黃中，和成蛋黃糊。

4.先將三分之一的蛋白加入蛋黃糊。

5.將所有蛋白加入蛋黃糊，在6寸模具邊上塗上食油，倒入模具，震動出氣泡。

6.放入烤箱最低層，上下火210°烤一個小時。然後溫度調到最高烤十分鐘。